г.Бор, Нижегородская обл.
8(920) 042-00-88 
Ежедневно с 10.00 до 00.00 


Чем отличаются суши от роллов

В наши дни, когда доставка еды стала повсеместным общедоступным сервисом, полезные и аппетитные изыски восточной кухни продолжают успешно завоевывать новых поклонников. Среди жителей российских городов найдется не так уж много людей, кого хотя бы однажды не посещало желание попробовать суши или заказать роллы. Однако далеко не все из них могут внятно объяснить разницу между этими двумя блюдами. Постараемся разобраться в этом вопросе.

Форма имеет значение

И суши, и роллы обязательно включают в свой состав рис отборных сортов с высоким содержанием клейковины. Традиционные японские суши готовятся руками из аккуратных лепешечек риса, на которые выкладываются нарезанные полоски семги, угря, креветок и других даров моря. Все это великолепие может скрепляться полоской морских водорослей – нори.

Роллы отличаются оригинальной формой красивой «колбаски» – небольшого по размерам рулетика, в который они сворачиваются с использованием бамбуковой циновки. В их рецепт помимо нарезанных соломкой морепродуктов могут включаться мясо и сыр, овощи и фрукты. В зависимости от разновидности эти восточные деликатесы могут заворачиваться в водоросли, рисовую бумагу или подаваться в оболочке из кусочков рыбы.

Количество имеет значение

Ещё одной существенной разницей между двумя родственными видами изысков восточной кухни является способ их подачи. Как правило, в японских ресторанах суши подаются гостям заведения поштучно, в то время как роллы приносятся порциями по несколько штук, чаще всего по шесть или восемь.

Впрочем, это требование не является категоричным. И многие российские сервисы доставки еды предлагают возможность заказать ассорти – набор, где сочетаются несколько видов суши, роллов или и тех, и других одновременно.

Вкус имеет значение

Для кулинарной фантазии не существует ограничений, поэтому сегодня каждый гурман может выбрать восточные «лакомства» с самыми разнообразными вкусами. Несмотря на то, что традиционно и с суши, и с роллами в качестве вкусовых добавок предлагаются васаби, рисовый уксус, соевый соус или маринованный имбирь, сами эти блюда благодаря маленьким поварским хитростям могут иметь острый, сладкий, пряный вкус.

Если вы предпочитаете запивать еду, то для этой цели наилучшим образом подойдут простая, слабоминеральная вода или зеленый чай. Истинные знатоки восточной кухни часто оттеняют изысканные прелести вкусового пиршества чашечкой теплого саке.

Если вы решили воспользоваться сервисом доставки еды для того, чтобы попробовать суши или для компании близких людей заказать роллы, мы желаем вам приятного аппетита! 

Сайт создан на Setup.ru Создать сайт бесплатно